Hører man til blandt dem der har en sød tand og smag for nyslynget honning er der en særlig oplevelse at vente i Sagnlandet Lejre lørdag den 17. juni

Mellem 800.000 og 900.00. Så mange bier bor der cirka i Sagnlandet Lejre. Det fortæller bi-entusiast og hobbyavler Peter Jung, der er blandt de engagerede frivillige der passer de i alt 14 bifamilier der bor i Sagnlandets bistader.

Og de mange bier giver lidt at se til. I hvert fald de to gange om året hvor honningen skal slynges, smages og puttes på glas: Sagnlandets mange bier kan lave omkring 560 kg honning om året.

Hvordan de søde sager kommer fra stade til honningkrukke kan man opleve lørdag den 17. juni når Peter Jung kommer til Sagnlandet for at tømme bistaderne og fodre bierne med sukkervand til vinteren.
Alle der har lyst kan smage på de nyslyngede sager, og har man lidt mønter i lommen, kan man gå hjem med et glas velsmagende Sagnlandshonning.